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豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい
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豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい-レシピのメイン写真

豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

こうせい(=゚ω゚)ノ さん、つくれぽありがとう!ビタミンK・葉酸・ビタミンCを含む白菜♪野菜がたっぷり食べられる♪でも、淡白だから、じゃこでコクをプラス♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞(胸がふさがり苦しいこと)・煩熱(わずらわしい身体の熱感)・肺熱咳・便秘・消渇

こうせい(=゚ω゚)ノ さん、つくれぽありがとう!ビタミンK・葉酸・ビタミンCを含む白菜♪野菜がたっぷり食べられる♪でも、淡白だから、じゃこでコクをプラス♪
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帰経:胃・大腸
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豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 豆腐 1丁
  • ちりめんじゃこ 50~100g
  • 白菜 1/4個
  • 長ネギ 1本
  • 水 1000ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • しょうが汁 1かけ分(15g)
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  • 片栗粉+水 大さじ1+大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方1写真
  2. 2

    白菜1/4個は白い部分と、青い葉に分け、それぞれ5cm幅に切ります

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方2写真
  3. 3

    鍋に、水1000ml、酒大さじ4、鶏がらスープの素大さじ2を入れて、加熱します

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方3写真
  4. 4

    そこに、白菜の白い部分を入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方4写真
  5. 5

    そこに、豆腐1丁を3cm角に切って入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方5写真
  6. 6

    次に、白菜の青い葉の部分を入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方6写真
  7. 7

    長ネギ1本を斜め切りにして入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方7写真
  8. 8

    片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶かしたものを、混ぜながら入れて、とろみをつける

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方8写真
  9. 9

    ちりめんじゃこ100gを入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方9写真
  10. 10

    生姜15g分の生姜汁を入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方10写真
  11. 11

    仕上げに、ごま油大さじ1を入れて

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方11写真
  12. 12

    出来上がり

    • 豆腐と白菜のスープ♪簡単胸が塞がり苦しい作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/01/13 23:31に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 じゃこ 片栗粉 酒 豆腐 長ネギ

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