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#大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮
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#大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮-レシピのメイン写真

#大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

大根菜が入った宝袋です。色々な野菜も細かく刻んで揚げに詰めて煮ると苦手な野菜も食べ易く成ります。お弁当にも入れ易いです。
このレシピの生い立ち
今が旬の#大根菜いかにも体に良さそうな深い緑色です。是非余さず美味しく食べたくて色々な物に入れました。

大根菜が入った宝袋です。色々な野菜も細かく刻んで揚げに詰めて煮ると苦手な野菜も食べ易く成ります。お弁当にも入れ易いです。
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今が旬の#大根菜いかにも体に良さそうな深い緑色です。是非余さず美味しく食べたくて色々な物に入れました。

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#大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

大根菜が入った宝袋です。色々な野菜も細かく刻んで揚げに詰めて煮ると苦手な野菜も食べ易く成ります。お弁当にも入れ易いです。
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今が旬の#大根菜いかにも体に良さそうな深い緑色です。是非余さず美味しく食べたくて色々な物に入れました。

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材料

  • 大根葉 1/2本分
  • 大豆 1袋
  • 人参 少々
  • 竹輪 2本
  • 油揚げ 3枚
  • ほんだし 大さじ1
  • 正油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2〜3
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根菜は1分間茹でて葉っぱの方を刻んで使います

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方1写真
  2. 2

    水煮の大豆はサッと洗って出来れば皮を取り除き使います

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方2写真
  3. 3

    人参は細切り竹輪はは縦に半分に切ります斜めに細く切ります

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方3写真
  4. 4

    油揚げは半分に切って開いて具を詰めて

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方4写真
  5. 5

    爪楊枝で止めて鍋に並べて半分位埋まる様に水を入れて中火にかけます

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方5写真
  6. 6

    沸騰して3分ほど煮たら調味料を入れて

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方6写真
  7. 7

    8〜10分煮て水分が1㎝位になったら火を止めて粗熱が取れるまでそのまま鍋に置きます

    • #大根菜も入った野菜たっぷり宝袋煮作り方7写真

コツ・ポイント

中に詰める具材は好きな野菜を物を詰めてくださいね。ウズラの卵なども入れると美味しいです、冷蔵庫の中にある物を入れちゃいます

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2021/11/10 11:21に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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このレシピのキーワード

袋煮 大豆 にんじん 大根の葉 ちくわ 油揚げ

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