根菜（食物繊維）とみそ（発酵食品）で腸が喜ぶ副菜「根菜みそマヨサラダ」を紹介します！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3pkPTsO
長岡地域振興局健康福祉環境部では、働く世代の野菜不足を解消するため、長岡地域の食生活改善推進委員協議会と協働してレシピのリーフレットを作成しました。そこで紹介したレシピの一つです。