フライパンで作る☆簡単ペッパーランチ

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CloveRキッチン @cook_40113379

お腹がすいたら速攻!
ボリューミーなランチで心もお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
流行のペッパーランチ。少人数の時はフライパンでささっと作ります。あっという間に完成するのがいいです♬

フライパンで作る☆簡単ペッパーランチ

お腹がすいたら速攻!
ボリューミーなランチで心もお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
流行のペッパーランチ。少人数の時はフライパンでささっと作ります。あっという間に完成するのがいいです♬

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材料

1~2人分
  1. 牛細切れ肉 200g
  2. 白ご飯 250g~300g
  3. コーン 50g
  4. ねぎ(小口切り) 適量
  5. ☆酒☆しょうゆ(漬け込み用) 各大1
  6. ☆にんにくチューブ 小1~
  7. 焼き肉のタレ 大2
  8. 炒め油 適量
  9. バター 10g
  10. ブラックペッパー 多め

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆の調味料と牛肉を入れて揉み込み、10分置く。ねぎは小口切り。

  2. 2

    油を引いて温めたフライパンで牛肉をさっと炒める。フライパンの中央を空けるように牛肉を脇に寄せ、中央にご飯を入れる。

  3. 3

    牛肉には焼き肉のタレを回しかける。ご飯の上にコーン、ねぎ、バターをのせ、全体にブラックペッパーをかけて・・・

  4. 4

    全体を混ぜて炒め合わせれば完成です☺
    たっぷりの追いブラックペッパーをかけて、さぁがっつり召し上がれ♬

コツ・ポイント

●大人数用にホットプレート使用の場合は、倍量にした材料をフライパンの上に牛肉を広げ、その上にご飯→コーン→ねぎの順に乗せて各調味料(倍量)も全体にかけ、そのまま火を着けて焼き炒めて下さい^^

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