カリカリうどん
なつの部屋☆ @cook_40282912
外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
このレシピの生い立ち
おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは！？でしょうか
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを一口大に切ります
-
- 2
袋に片栗粉と塩を入れ振って混ぜて、ほぐしながらうどんを入れます
-
- 3
均一に粉がついたら揚げます
-
- 4
薄ら色付いたら、ザルにあげ、塩を振りかけます
お好みで
ソースやマヨネーズをつけて食べます
コツ・ポイント
カリカリに揚がらなくても美味しいので
揚げ時間はお好みで
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