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カリカリうどん
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カリカリうどん-レシピのメイン写真

カリカリうどん

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
このレシピの生い立ち
おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは!?でしょうか

外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
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おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは!?でしょうか

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外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
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おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは!?でしょうか

外はカリカリ、中はもちっとしてて、
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材料

  • ゆでうどん 1袋
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • 塩 小さじ1
  • 揚がった用塩 適量
  • お好みソース 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを一口大に切ります

    • カリカリうどん作り方1写真
  2. 2

    袋に片栗粉と塩を入れ振って混ぜて、ほぐしながらうどんを入れます

    • カリカリうどん作り方2写真
  3. 3

    均一に粉がついたら揚げます

    • カリカリうどん作り方3写真
  4. 4

    薄ら色付いたら、ザルにあげ、塩を振りかけます
    お好みで
    ソースやマヨネーズをつけて食べます

コツ・ポイント

カリカリに揚がらなくても美味しいので
揚げ時間はお好みで

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なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912
2021/11/10 08:26に公開
アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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このレシピのキーワード

うどん 片栗粉 ゆでうどん

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