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簡単!大根青椒肉絲 ごま風味
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簡単!大根青椒肉絲 ごま風味-レシピのメイン写真

簡単!大根青椒肉絲 ごま風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たっぷりごま風味。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲のたけのこを大根に!
たけのこより食べごたえあり!

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • 大根 5cm
  • ピーマン 1個
  • ごま油 小さじ1
  • A
  • 醤油、酒、みりん、砂糖 各小さじ1
  • オイスターソース、ごま油 各小さじ1
  • B
  • 醤油、酒、片栗粉 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥いて細切り。
    ピーマンを縦に半分に切り種を取り細切り。
    豚薄切り肉を細切りにしてBを混ぜる

    • 簡単!大根青椒肉絲 ごま風味作り方1写真
  2. 2

    油少々で肉を炒めて取り出す。

    • 簡単!大根青椒肉絲 ごま風味作り方2写真
  3. 3

    油少々を加えて大根、ピーマンを軽く炒める。

    • 簡単!大根青椒肉絲 ごま風味作り方3写真
  4. 4

    肉、Aを加えて炒める。
    お皿に盛り付けてごま油を掛ける。

    • 簡単!大根青椒肉絲 ごま風味作り方4写真

コツ・ポイント

マルホン圧搾純正胡麻油使用。
仕上げに掛けて風味アップ。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/11/11 10:37に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 大根 片栗粉 ピーマン 酒 豚薄切り肉

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