ﾍﾞｼﾞｵﾘﾝﾋﾟｯｸ inスパグラタン
新潟県 @cook_40299163
新潟県産野菜を山ほど詰め込んだスパグラタンです！寒い夜に温まる１品ですよ☆
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
ﾍﾞｼﾞｵﾘﾝﾋﾟｯｸ inスパグラタン
新潟県産野菜を山ほど詰め込んだスパグラタンです！寒い夜に温まる１品ですよ☆
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
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- 1
カボチャ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って下茹でする。
同時にパスタを固めに茹でる - 2
ナスは乱切り、ミニトマトは半分、玉ネギは薄切り、シメジは食べやすい大きさに分けてウ
インナーは 3 等分にする - 3
２を玉ネギがあめ色になるくらいまで炒める（ミニトマトは少しあとに入れる）
- 4
３の中にカボチャとホワイトソース、牛乳を入れ、こがさないように少し沸騰するまで混ぜ
る - 5
塩・コショウで味をととのえたら容器に移す
- 6
ブロッコリー、チーズ、パン粉、マーガリンを乗せて、オーブントースターで 5 分ほど焼く
コツ・ポイント
・スパグラタンなので主食にもなります。
・トマトなどは半分に切ったりして、彩りも気を遣っています。
・焦げないようにまんべんなく混ぜてくださいね。
つくれぽ
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