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ビーツ入りポークビーンズ
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ビーツ入りポークビーンズ-レシピのメイン写真

ビーツ入りポークビーンズ

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

缶詰めのビーツで美味しい料理が作りたくて♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるビーツの缶詰めをまとめ買いしたので、アレンジを色々と考えました♪

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ビーツ入りポークビーンズ

豆蔵うさぎ
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栄養のあるビーツの缶詰めをまとめ買いしたので、アレンジを色々と考えました♪

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材料

5~6人分
  • 豚こま肉 300g
  • ビーツ(缶詰め) 200g
  • 大豆(ドライパック) 180g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ(何でも) 100g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ⭐コンソメ 2個
  • ⭐ケチャップ 大さじ5
  • ⭐ソース 大さじ2
  • ⭐赤ワイン(なくても大丈夫) 大さじ2
  • ⭐砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじん・玉ねぎは、皮をむいて小さめに切る。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉は、食べやすい大きさに切る。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方2写真
  3. 3

    ビーツ(汁をきって)・きのこは、野菜と同じ大きさに切る。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方3写真
  4. 4

    豚こま肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・きのこをオリーブ油で炒め、塩コショウする。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方4写真
  5. 5

    大きな鍋に移し替えて、ビーツ・大豆を加えヒタヒタに水を加える。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方5写真
  6. 6

    ⭐調味料を全て入れ、柔らかくなるまで煮込む。

    • ビーツ入りポークビーンズ作り方6写真

コツ・ポイント

豚こま肉・大豆・ビーツ等、分量はお好きなように加減してみてくださいね⭐炒めたら、まとめて煮込むだけ!

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086
2021/11/12 11:39に公開
料理を作るより、お菓子を作る方が好き♪夕食を作りながら、デザートを作ることもしばしば・・・。甘いものを食べたら、スポーツジムに行って筋トレだー!
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このレシピのキーワード

大豆 缶詰 キノコ ビーツ にんじん じゃがいも 豚こま 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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