簡単ココアクッキー
ｻﾗﾀﾞﾏﾏ @cook_40087280
シンプルバタークッキーの応用
ちょっとココアを加えるだけで味変できちゃいます
このレシピの生い立ち
美味しいココアが手に入ったので、バレンタイン用に
簡単ココアクッキー
シンプルバタークッキーの応用
ちょっとココアを加えるだけで味変できちゃいます
このレシピの生い立ち
美味しいココアが手に入ったので、バレンタイン用に
アプリでひらく作り方
- 1
Aをふるいにかける
2～3回かけるとしっかり混ざります - 2
柔らかくしたバターとグラニュー糖をすり混ぜる
白っぽくなるまでしっかりと
この作業がサクサク感につながります -
- 3
(手順2)に溶き卵を2～3回に分けてよく混ぜる
Aをスプーン1杯分混ぜておくと分離しにくくなります - 4
Aを一度に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
混ざりにくかったら手でまとめてもOK - 5
厚さ3mmくらいに延ばし、型抜き等でお好みの形に
棒状に伸ばしてカットするのも簡単です - 6
180℃に余熱したオーブンで15～20分程度焼いて完成です
- 7
デコレーション
端っこにチョコ付けても可愛い -
コツ・ポイント
塩を入れると大人味に
2g入れると、しっかり塩チョコ味になります
お好みで調整してください
ピュアココアでチョコ感も調整できます
つくれぽ
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