手作りおかき
ヘルシー？な、かためのおかきです。
このレシピの生い立ち
お餅を切るときは、かたいので手を切らないように気を付けてください。
作り方
- 1
切り餅を横に半分に切って厚みを半分にする。
- 2
今回は縦３等分、横４等分にしたので、ひとつの切り餅で24個できました。
- 3
２日ほど乾燥させる。ひび割れてくればだいたいOK。
- 4
オーブンを200℃に余熱します。
- 5
クッキングシートをしいた天板になるべく間隔をあけて広げる。
- 6
200℃にあたたまったオーブンで20分焼く。
- 7
あら熱がとれたらビニール袋に入れ、お好みの油と塩等で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
ほぼ放置で出来るので、とくにないです。
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ウィンストンたまおき -
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