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♡カリカリちりめんじゃこ-レシピのメイン写真

♡カリカリちりめんじゃこ

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

子供も男の人も大好きな味かと思います。韓国ではよく食卓に並びます!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなミョルチを自分で作ってみたくて!

子供も男の人も大好きな味かと思います。韓国ではよく食卓に並びます!
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♡カリカリちりめんじゃこ

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

子供も男の人も大好きな味かと思います。韓国ではよく食卓に並びます!
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材料

常備菜
  • オリーブオイル 大1
  • オリゴ糖 適量
  • じゃこ 1袋
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    平たいプライパンに油引かずにミョルチを入れて炒める

  2. 2

    ミョルチがパチンパチンてはねはじめたら油を大さじ1を入れてまた軽く炒める

  3. 3

    砂糖大さじ1を入れて軽く炒め、オリゴ糖をひと回し入れ絡める

  4. 4

    火を止める。

  5. 5

    ※砂糖で固まってしまうので完成してもすぐタッパーに入れず、プライパンの上で20分ほど待つ

  6. 6

    ほぐしてからタッパーにいれると食べやすい!

コツ・ポイント

簡単ですが、フライパンの上で待つことをお忘れなく!

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2020/02/08 14:35に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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じゃこ

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