イカのワタとゲソに塩を振って揉み込む。しばらく放置。

その間にじゃがいもを一口大に切る。今回は芽だけ取って、皮付きのママ使いました！

じゃがいもを耐熱容器入れてラップをかけて4分加熱。

電子レンジにいれてオリーブオイルをフライパンに入れて、熱する。

じゃがいもをフライパンに入れて、焼き目をつける。レンジで加熱したときの水蒸気が入ると油はねするので注意！

じゃがいもに焼き目がついたら、イカのゲソとワタを一口大に切って、フライパンに入れる。

イカは炒め過ぎると固くなるのですぐにガーリックシュリンプの素とカラスノエンドウを入れて混ぜる。

イカの色が変わったら、火を止めて器に移して完成!