サバ缶で鯖サンド

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

鯖サンドをサバ缶を使って簡単に作ります!
このレシピの生い立ち
サバ缶で美味しい鯖サンドを作りたくて♪
水煮を焼くだけで香ばしい匂いが(^^)

サバ缶で鯖サンド

鯖サンドをサバ缶を使って簡単に作ります!
このレシピの生い立ち
サバ缶で美味しい鯖サンドを作りたくて♪
水煮を焼くだけで香ばしい匂いが(^^)

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材料

2人分
  1. 【玉葱マリネ】
  2. 玉葱 半分
  3. 小さじ1/2
  4. 玉葱が浸かるくらい
  5. レモン 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. ○はちみつ 大さじ1/2
  8. ○塩胡椒 少々
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. マスタード 適量
  11. レタス 大2枚
  12. ⚫️水煮サバ缶 1缶
  13. ⚫️胡椒(粗挽き黒) 適量
  14. トマト 半分
  15. バケット 1本

作り方

  1. 1

    【準備】
    玉葱を縦半分に切り横にスライスし、塩を入れて揉んで水にさらしておく

  2. 2

    15分ほど置いたら水で洗い水気を切り、○で和える
    →冷蔵庫で15~30分ほど味を馴染ませる

  3. 3

    【調理】
    フライパン用ホイルにのせたサバ缶に胡椒を降ってフライパン(トースター)でこんがりするまで両面焼く

  4. 4

    このくらい

  5. 5

    バケットを半分に切り、横に切り目を入れる

  6. 6

    トースター(オーブン余熱有り上段200℃4分でも)でバケットをこんがりするまで焼く

  7. 7

    トマトはスライス
    レタスは洗って挟めるサイズに切る

  8. 8

    バケットにマスタード→レタス→鯖→玉葱マリネ→トマト→レタスをサンドする

  9. 9

    ラップに包んでお弁当も

  10. 10

    塩サバ
    大根、人参、新玉ねぎのマリネ
    トマト
    千切りキャベツ

コツ・ポイント

レモンマリネでレモンをかけなくてもサッパリ美味しいです!千切り大根、人参を加えても◎
鯖缶ではなく、塩サバでも美味しく出来ます♬

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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