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超簡単!大根と玉ねぎのなめたけ炒め
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超簡単!大根と玉ねぎのなめたけ炒め-レシピのメイン写真

超簡単!大根と玉ねぎのなめたけ炒め

コフトン
コフトン @cook_40214140

なめたけで味が簡単にキマる和のおかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根となめたけがずっとあってどうにか出来ないかと思ったので

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コフトン
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材料

  • 大根 1/2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • なめたけ 1瓶
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • 油 適量
  • 七味唐辛子 お好きな量
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作り方

  1. 1

    大根は短冊切り、玉ねぎは薄めのくし型切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、大根を入れしんなりするまで中火で炒める

  3. 3

    2に玉ねぎと酒を加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める

  4. 4

    3になめたけ、めんつゆを加え全体に味が馴染むように弱めの中火で炒める

    • 超簡単!大根と玉ねぎのなめたけ炒め作り方4写真
  5. 5

    仕上げにお好みで七味唐辛子をふりかけたら完成！

コツ・ポイント

なめたけを加えたあとは焦げ付きやすいので、火加減に気をつけてください！

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2020/02/06 07:47に公開
不器用な社会人よねんめ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 なめたけ 酒 玉ねぎ

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