プルドポークと春雨のサラダ

remies @smile_remies_kitchen
豚の肩や腕肉を茹でてほぐした、プルドポークを作ったサラダ。春雨と合わせて、簡単、美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
プルドポークと春雨、好きなものを組み合わせて、プルドポークと春雨のサラダ。
たっぷり作っても、即完売でした。
プルドポークと春雨のサラダ
豚の肩や腕肉を茹でてほぐした、プルドポークを作ったサラダ。春雨と合わせて、簡単、美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
プルドポークと春雨、好きなものを組み合わせて、プルドポークと春雨のサラダ。
たっぷり作っても、即完売でした。
作り方
- 1
春雨を茹でて戻します。春雨が長ければ、食べやすい長さに切ります。
- 2
きゅうりとにんじんを細めの千切りにします。
- 3
タッパーで冷蔵保存していたプルドポークをだします。水分が多かったら、フライパンで水分を飛ばします。
- 4
ボウルにきゅうりとにんじんと春雨とプルドポークをいれて混ぜます。
- 5
4に柚子ポン酢をかけてよく混ぜ、胡椒で味を整えます。
- 6
器に盛って、ライムのスライスをかざります。
- 7
プルドポーク
レシピID:20254525 - 8
お弁当に入れても美味しい!
コツ・ポイント
きゅうりは、斜めに長めにスライスしてから千切りにすると、上下に皮が残るので緑が綺麗だし、混ぜやすいです。
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