おくら・なめこのネバネバご馳走すまし汁

lou17
lou17 @cook_40186381

【所要時間15分】具沢山で大満足！のご馳走スープです(^^)
お醤油ベースのすまし汁で毎食の汁物に変化をプラス♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外の汁物をレパートリーに入れたくて作りました♪ 具沢山でヘルシーなのにお腹いっぱいになれます♪

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【所要時間15分】具沢山で大満足！のご馳走スープです(^^)
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お味噌汁以外の汁物をレパートリーに入れたくて作りました♪ 具沢山でヘルシーなのにお腹いっぱいになれます♪
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材料

4人分
  1. なめこ 1袋
  2. オクラ 4本
  3. まいたけ 1/2株
  4. 豚バラ肉 4枚
  5. 【スープ】
  6. ☆水 4カップ
  7. ☆だし お好み
  8. ☆しょうゆ 大さじ4
  9. 【トッピング】 なくてもOK
  10. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    中火

    ☆を鍋に入れて一煮立ち

  2. 2

    オクラを切ります

  3. 3

    舞茸は裂きます

  4. 4

    豚肉を食べやすい大きさにカット

  5. 5

    なめこはザルでサッと流します

  6. 6

    中火

    鍋に全て投入

  7. 7

    中火

    5分ほど煮立たせたら
    ☆できあがり☆

  8. 8

    お好みでネギをトッピング

コツ・ポイント

オクラが1番火が通るのが遅いので、オクラの加減を見ながら煮立たせてください
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