감자전 (じゃがいものチヂミ)

Name: 감자전 (じゃがいものチヂミ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２個; お塩 小さじ１; 小麦粉 大さじ3; 赤とうがらし 少量; 万能ネギ 少量

ハヌル食堂 @cook_40286873

ジャガイモと小麦粉だけで…。
作れる手軽な전(ジョン)
このレシピの生い立ち
今回は、ジャガイモを擦って使いましたが
千切りにしてジャガイモの素材を活かして
シャキシャキした전も美味しいですよ

감자전 (じゃがいものチヂミ)

ハヌル食堂 @cook_40286873

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材料

ジャガイモ２個
お塩小さじ１
小麦粉大さじ3
お好みで
赤とうがらし少量
万能ネギ少量

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作り方

1

ジャガイモを綺麗に洗い
皮を剥き、ジャガイモを擦る
※フードプロセッサーなどを使ってもOK
2

万能ネギや赤ピーマン、赤とうがらしをみじん切りにして入れても彩りが綺麗になるので
お好みでジャガイモに混ぜ合わせる
3

②の中に小麦粉とお塩を入れる
4
熱したプライバンに油をひき、弱火で③をひとくち大の円形にして焼いていく
5

様子を見て片面づつ、しっかり焦げ目がつくように焼きます

コツ・ポイント

火加減に注意してくださいね

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つくれぽ

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ハヌル食堂 @cook_40286873

2020/02/11 04:01に公開

在日韓国人２世の私✖️韓国人夫の夫婦で…。日々、日韓家庭料理を作っております。美味しい～と喜んでくれる料理を失敗しながら作ってます。韓国家庭料理てっ難しそうて思ってる方も多いはずでも、実際は…そうでもなく手軽に作れる반찬(おかず)あるのでご紹介出来ればと思っています。また、韓国料理と言えば辛い料理だけではなく辛くない韓国料理もあります。是非、チラミっ頂けたらと思います

このレシピのキーワード

ちぢみじゃがいもこねぎ小麦粉トウガラシ

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