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なんちゃって 冷麺たれ 初めました
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なんちゃって 冷麺たれ 初めました-レシピのメイン写真

なんちゃって 冷麺たれ 初めました

ぷーでるクマさん
ぷーでるクマさん @cook_40210356

坦々鍋の締めの中華麺に飽きたので、残りの麺で簡単に出来るかなと思い作ってみました。スッキリした味で締めになりました。
このレシピの生い立ち
坦々鍋の締めの中華麺に飽きたので、残りの麺で簡単に出来るかなと思い作ってみました。スッキリした味で締めになりました。

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ぷーでるクマさん
ぷーでるクマさん @cook_40210356

坦々鍋の締めの中華麺に飽きたので、残りの麺で簡単に出来るかなと思い作ってみました。スッキリした味で締めになりました。
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材料

材料比率
  • 2倍濃縮 素麺つゆ 1
  • すし酢 2
  • 米酢 適量
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作り方

  1. 1

    市販の素麺つゆ( 2倍濃縮 ) •すし酢(糖分入りの調理酢ならOK) •
    米酢の準備。酢は穀物酢は避ける。

  2. 2

    素麺つゆ 1 : すし酢 2 を混ぜ合わせる。酸味が薄い場合は米酢で調整。後は素麺つゆで微調整して出来上がり。

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ぷーでるクマさん
ぷーでるクマさん @cook_40210356
2020/02/10 04:44に公開
作る楽しみ、工夫の楽しみ、食べる楽しみ・・・料理は一生の趣味になります。タバコをやめてから食事が美味しい!! ちなみに、おじさんです。
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