炊飯器で♪いきステ風 ガーリックライス
ステーキや牛カツと相性ピッタリ！
いきステのソースで美味しく簡単に♪
ソースの代わりにお醤油でも美味しくできます！
このレシピの生い立ち
牛カツに合わせるガーリックライスを考えてたらふと、いきなりステーキのソースが目に入ったので作ってみました！
炊飯器で♪いきステ風 ガーリックライス
ステーキや牛カツと相性ピッタリ！
いきステのソースで美味しく簡単に♪
ソースの代わりにお醤油でも美味しくできます！
このレシピの生い立ち
牛カツに合わせるガーリックライスを考えてたらふと、いきなりステーキのソースが目に入ったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
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【下準備】
お米を３合分洗います。
コンソメキューブを細かく砕きます。(顆粒はそのままでOK) - 2
★を細かく刻みます。
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- 3
炊飯器に刻んだ★とコーンを入れます。
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- 4
〇をいれます。
(いきなりステーキのタレがない場合は醤油でも美味しくできます♪) -
- 5
水を３合の目盛りまでいれて、軽く混ぜて炊飯器のスイッチをON！
(普通炊きor早炊き) -
- 6
炊けたらバター、塩こしょうを入れて保温で10分くらい蒸らします。
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- 7
(仕上げ用ニンニクチップ)
オリーブオイルを入れて薄切りにしたニンニクを入れて炒めます。 -
- 8
焦げやすいのでじーーーっとみながら、時々フライパンを揺すったりお箸で混ぜたりしてください！
- 9
綺麗なきつね色になったらキッチンペーパーで油をとります。
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- 10
お皿にガーリックライスを盛り付けて仕上げにニンニクチップ、ドライパセリを飾ったら完成！
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【おまけ】
- 12
ニンニクチップを作った時に余ったオリーブオイル！
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- 13
耐熱皿にキャベツを1口サイズにちぎってラップしてレンジで600Wで1分チン！
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チンしたらキャベツにさっきのオリーブオイル、塩小さじ1、砂糖小さじ1、醤油ひと回し！
いい感じのおつまみになります♪ -
コツ・ポイント
我が家はガーリックライスの上にソースたっぷりのステーキや牛カツを載せるのでガーリックライスの味付けを少し薄めにしています！
ガーリックライスのみ頂きたい方には少し薄い味付けだと思うのでソース又は醤油を倍にしたらちょうどいいかもしれません！汗
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