いかでよく作ってました。一夜干しになります。 ヒラメ、口細もおすすめです。ぶりの切身もおいしかったよ！何でも良いの(笑)
このレシピの生い立ち
スーパで買ってすぐ塩焼きしたいわしは水分が多くて食べてもらえなかったのですがこのやり方にしてからはきれいに食べてもらえます。