ごま油が決めて！
麺つゆだけでも、ふっくらほくほく美味しい炊き込みごはんができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
福豆をたくさん頂いたので、炊き込みごはんに入れて炊いてみたら美味しかったので。
炊き込みご飯を美味しく炊くコツは…調味料がお米の吸水を邪魔して、ボソボソご飯になりがち。
麺つゆを入れるタイミングは、吸水後の炊飯する直前にね♪