材料を用意します。

菊芋は金だわしでこすって(もしくは皮をむいて)土を落とします。

菊芋をサイコロ状にカットして、カツオ梅と一緒に電子レンジ600W 1分半ほどチンします。

ごはんと菊芋カツオ梅をまぜまぜして、おにぎりを作り、のりを巻いたら完成です。

私は俵タイプのおにぎりにしました♪