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沢煮椀
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沢煮椀-レシピのメイン写真

沢煮椀

きょりさん
きょりさん @cook_40300755

かまぼこからいい出汁が出ます。
はるさめでヘルシーにボリュームUP。
このレシピの生い立ち
こどもの保育園からもらった献立を自分の保存用に。

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かまぼこからいい出汁が出ます。
はるさめでヘルシーにボリュームUP。
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材料

3人分
  • 酒★ 6g
  • 塩★ 少々
  • 豚もも肉 48g
  • ゆでたけのこ 48g
  • ねぎ 48g
  • ごぼう 30g
  • にんじん 30g
  • かまぼこ 30g
  • はるさめ 24g
  • 出汁 適宜
  • しょうゆ 18g
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作り方

  1. 1

    材料は全て千切りにする。
    (肉は千切りにし、★で下味をつける。)

  2. 2

    火の通りにくい野菜から順に出汁に入れて、煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら肉を入れる。

  4. 4

    かまぼこ、はるさめ、ねぎを入れて味を整える。

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きょりさん
きょりさん @cook_40300755
2020/02/05 12:14に公開
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このレシピのキーワード

ねぎ 春雨 ごぼう にんじん かまぼこ 酒 ゆでたけのこ 豚もも肉

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