クレープ 生地 (砂糖不使用)

youee
youee @cook_40155258

デザートでなく、食事としてクレープ を。
砂糖なしでサラダを巻いて、ソースはお好みのドレッシングやマヨネーズを。
このレシピの生い立ち
毎週日曜日、クレープ が食べたいと叫ぶ息子たち。食事として食べるため

クレープ 生地 (砂糖不使用)

デザートでなく、食事としてクレープ を。
砂糖なしでサラダを巻いて、ソースはお好みのドレッシングやマヨネーズを。
このレシピの生い立ち
毎週日曜日、クレープ が食べたいと叫ぶ息子たち。食事として食べるため

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材料

15cm 13枚分くらい
  1. 小麦粉※247ccCUP 1カップ
  2. 2個
  3. 溶かしバター 小さじ2
  4. 牛乳 1カップ
  5. 1/2カップ
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    粉をホイッパーで混ぜる
    材料を全て入れ混ぜる

  2. 2

    フライパン高温、またはホットプレート200度で薄く伸ばして焼く
    一度冷ますのは不要

  3. 3

    軽く焦げ目がみえて、きたらひっくり返し、両面焼く

  4. 4

    好きな具を巻く
    サラダ仕様のとき、アボカド、照り焼きソース、マヨネーズがオススメです。

コツ・ポイント

1カップ247cc

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youee
youee @cook_40155258
に公開
男二児の母。アメリカ在住。アメリカでも日本食を求める主人に頭痛が。。。趣味はお菓子作りと小物づくり。最近は庭に手を伸ばし始めました。ゆるぅ~く糖質制限中。砂糖を使わない料理を目標にしてます。砂糖を使わなくなってから、次男の肌の状態も改善!食育に力を入れていた母のもと、味噌やベーコンなども手作りしています。チームMomTrainのメンバーでもあり、そちらとレシピを共有してます。
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