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【副菜】アサリと野菜のスープ
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【副菜】アサリと野菜のスープ-レシピのメイン写真

【副菜】アサリと野菜のスープ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

アサリと野菜のうまみたっぷり!

●豆乳は牛乳やトマトジュースに替えてもOK
●スープの量を増やして、スパゲティを入れるとスープパスタにも!

【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

◆「手間いらずのヘルシーバランスごはん」のメニューです

アサリと野菜のうまみたっぷり!

●豆乳は牛乳やトマトジュースに替えてもOK
●スープの量を増やして、スパゲティを入れるとスープパスタにも!

【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

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【副菜】アサリと野菜のスープ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

アサリと野菜のうまみたっぷり!

●豆乳は牛乳やトマトジュースに替えてもOK
●スープの量を増やして、スパゲティを入れるとスープパスタにも!

【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】

◆「手間いらずのヘルシーバランスごはん」のメニューです

アサリと野菜のうまみたっぷり!

●豆乳は牛乳やトマトジュースに替えてもOK
●スープの量を増やして、スパゲティを入れるとスープパスタにも!

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◆「手間いらずのヘルシーバランスごはん」のメニューです

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材料

1人分
  • キャベツ 40g
  • たまねぎ 10g
  • ミニトマト 2個
  • アサリ缶 1/3缶
  • 無調整豆乳 100mL
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作り方

  1. 1

    一人分の材料

    • 【副菜】アサリと野菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは1cm角、たまねぎはみじんぎり、ミニトマトは半分に切っておく

    • 【副菜】アサリと野菜のスープ作り方2写真
  3. 3

    カップにキャベツ・たまねぎを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する

    • 【副菜】アサリと野菜のスープ作り方3写真
  4. 4

    あさり缶(汁も)と、豆乳を加えてさらに電子レンジ600w2分加熱する

    • 【副菜】アサリと野菜のスープ作り方4写真
  5. 5

    【手順4】にミニトマトを加えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち
◆1人分の栄養価
 エネルギー:88kcal
 たんぱく質:8.5g
 脂質   :2.6g
 炭水化物 :7.9g
 食塩相当量:0.2g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2020/03/25 00:17に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 キャベツ ミニトマト 玉ねぎ あさりのむき身

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