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鶏むね肉のクリームチーズ煮
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鶏むね肉のクリームチーズ煮-レシピのメイン写真

鶏むね肉のクリームチーズ煮

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

クリームチーズで簡単に濃厚なクリーム煮!ご飯にもパンにも合う!鶏むねなのでさっぱり!子どももパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとクリームチーズ大量消費したくて!

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mocaron211
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クリームチーズで簡単に濃厚なクリーム煮!ご飯にもパンにも合う!鶏むねなのでさっぱり!子どももパクパク食べてくれました♪
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブロッコリー 1房
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g
  • ☆コンソメ 1個
  • ☆にんにくチューブ 5cmくらい
  • ☆水 150cc
  • ☆クリームチーズ 100g
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cmの角切りにする。ブロッコリーは固めにサッと塩茹でする。鶏肉は削ぎ切りにして、袋に入れて★を揉み込んでおく。

  2. 2

    10分程したら、鶏肉の袋に片栗粉を入れてフリフリして、片栗粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、鶏むね肉を焼き、両面焼き色がついたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を入れてクリームチーズが溶けるまで混ぜる。

  5. 5

    牛乳とブロッコリーを入れて全体を混ぜて、トロッとしたら味見をして、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

クリームチーズが溶けるまでは弱火で!最初に鶏肉を揉み込んでおき、片栗粉で閉じ込めることで、柔らかくジューシーになります♪

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/02/06 23:31に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 ブロッコリー クリームチーズ バター 牛乳 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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