鶏むね肉のクリームチーズ煮

mocaron211 @cook_40254269
クリームチーズで簡単に濃厚なクリーム煮!ご飯にもパンにも合う!鶏むねなのでさっぱり!子どももパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとクリームチーズ大量消費したくて!
鶏むね肉のクリームチーズ煮
クリームチーズで簡単に濃厚なクリーム煮!ご飯にもパンにも合う!鶏むねなのでさっぱり!子どももパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとクリームチーズ大量消費したくて!
作り方
- 1
玉ねぎは1cmの角切りにする。ブロッコリーは固めにサッと塩茹でする。鶏肉は削ぎ切りにして、袋に入れて★を揉み込んでおく。
- 2
10分程したら、鶏肉の袋に片栗粉を入れてフリフリして、片栗粉をまんべんなくつける。
- 3
フライパンにバターを熱し、鶏むね肉を焼き、両面焼き色がついたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
☆を入れてクリームチーズが溶けるまで混ぜる。
- 5
牛乳とブロッコリーを入れて全体を混ぜて、トロッとしたら味見をして、塩胡椒で味を整えて完成!
コツ・ポイント
クリームチーズが溶けるまでは弱火で!最初に鶏肉を揉み込んでおき、片栗粉で閉じ込めることで、柔らかくジューシーになります♪
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