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ハイチュウみたいなミルクキャラメル
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ハイチュウみたいなミルクキャラメル-レシピのメイン写真

ハイチュウみたいなミルクキャラメル

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

ハイチュウみたいな食感のヌガーです。
胡麻きな粉味も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
生クリームと蜂蜜、バターでキャラメルを作りますが、生クリーム、蜂蜜の代替え品としてマシュマロ、スキムミルクを使いました。
低糖質のナッツを使用してヘルシーに仕上げています。
バレンタインの手作りお菓子にいかがでしょうか。

ハイチュウみたいな食感のヌガーです。
胡麻きな粉味も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
生クリームと蜂蜜、バターでキャラメルを作りますが、生クリーム、蜂蜜の代替え品としてマシュマロ、スキムミルクを使いました。
低糖質のナッツを使用してヘルシーに仕上げています。
バレンタインの手作りお菓子にいかがでしょうか。

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ハイチュウみたいなミルクキャラメル

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

ハイチュウみたいな食感のヌガーです。
胡麻きな粉味も美味しいですよ。
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生クリームと蜂蜜、バターでキャラメルを作りますが、生クリーム、蜂蜜の代替え品としてマシュマロ、スキムミルクを使いました。
低糖質のナッツを使用してヘルシーに仕上げています。
バレンタインの手作りお菓子にいかがでしょうか。

ハイチュウみたいな食感のヌガーです。
胡麻きな粉味も美味しいですよ。
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生クリームと蜂蜜、バターでキャラメルを作りますが、生クリーム、蜂蜜の代替え品としてマシュマロ、スキムミルクを使いました。
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材料

  • マシュマロ 100g
  • バター 15g
  • スキムミルク 大さじ4
  • ナッツ 2袋
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作り方

  1. 1

    マシュマロとバターを弱火で加熱する。

    • ハイチュウみたいなミルクキャラメル作り方1写真
  2. 2

    マシュマロが一塊になったらスキムミルクを入れて練る

    • ハイチュウみたいなミルクキャラメル作り方2写真
  3. 3

    ナッツを刻み練り込んでいく

    • ハイチュウみたいなミルクキャラメル作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにキッチンペーパーの上に乗せて包み平に伸ばす。

    • ハイチュウみたいなミルクキャラメル作り方4写真
  5. 5

    冷めたらカットする。

コツ・ポイント

バター、マシュマロは焦げやすいので弱火で作ります。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
2020/02/06 12:06に公開
ここ数年はグルテンフリーです。思いついた料理を備忘録として利用しています。が‼︎作ったレシピを見返すと、なんと!美味しそうなものが一つもないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれません。が!これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ナッツ バター

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