ウドの天ぷら

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ウドの天ぷら
このレシピの生い立ち
ウドを沢山頂いたので

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材料

2人分
  1. ウド 2本
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ0.5
  5. お水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ウドの穂先を使用。皮は取り除かず、斜め切りにして酢水につける。10分。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、お水、マヨネーズ混ぜ合わせ1つけてサラダ油で180度で揚げて完成

コツ・ポイント

ウドは皮剥かずにアク抜き

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エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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