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簡単早い♪たたききゅうりの酢味噌ゴマ和え
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簡単早い♪たたききゅうりの酢味噌ゴマ和え-レシピのメイン写真

簡単早い♪たたききゅうりの酢味噌ゴマ和え

つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818

ちょい肴♪♪きゅうりで一品。
たたいて混ぜるだけ！！　　　　５分もあれば出来ちゃいます✨

このレシピの生い立ち
酢味噌タレの残りがあったので、冷蔵庫と相談♪♪
　　　　ちょい肴に、、、♪♪

ちょい肴♪♪きゅうりで一品。
たたいて混ぜるだけ！！　　　　５分もあれば出来ちゃいます✨

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酢味噌タレの残りがあったので、冷蔵庫と相談♪♪
　　　　ちょい肴に、、、♪♪

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簡単早い♪たたききゅうりの酢味噌ゴマ和え

つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818

ちょい肴♪♪きゅうりで一品。
たたいて混ぜるだけ！！　　　　５分もあれば出来ちゃいます✨

このレシピの生い立ち
酢味噌タレの残りがあったので、冷蔵庫と相談♪♪
　　　　ちょい肴に、、、♪♪

ちょい肴♪♪きゅうりで一品。
たたいて混ぜるだけ！！　　　　５分もあれば出来ちゃいます✨

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酢味噌タレの残りがあったので、冷蔵庫と相談♪♪
　　　　ちょい肴に、、、♪♪

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材料

  • きゅうり 1本
  • ★酢味噌タレ★
  • ★麦味噌 小さじ1.5
  • ★きび砂糖 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • すりごま 小さじ2
  • いりごま 少し
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作り方

  1. 1

    酢味噌タレを作る
    レシピID
    20451511

    • 簡単早い♪たたききゅうりの酢味噌ゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、洗って水気をしっかり拭く。両サイドのヘタを切る。皮は部分的に剥く。

  3. 3

    また板の上で、ゴロゴロ（板ずり）してから麺棒でたたいて手でちぎり、たたききゅうりを作る。

  4. 4

    ①に、すりごまを混ぜる。たたいたきゅうりと和えてお皿に　盛り付ける。　　　　　　　　　　いりごま散らして出来上がり

コツ・ポイント

たたききゅうりの方が、タレが馴染むのでたたきました。手早く作りたいので、すりごまを使いましたが、いりごまを弱火で軽く炒ってすりごまにしたものを使うと、ごまの香りが芳ばしい酢味噌ゴマタレになりますよ♪♪

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つぼみ食堂
つぼみ食堂 @cook_40286818
2020/02/06 11:43に公開
好きなこと料理✨自分の舌がレシピな私！大雑把な私がいつかお嫁に行く娘ちゃんのために、好きなことが仕事にできたら！料理記録始めます。大雑把な私は。細かい計量なんかしない！大さじと小さじ、指があればできる料理レシピめざします。私の料理のレシピ投稿スタートです。日々是笑日　私の料理で沢山の人が笑顔になりますように、、、
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このレシピのキーワード

ごま和え キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20468432
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