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マカオのミンチ
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マカオのミンチ-レシピのメイン写真

マカオのミンチ

彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

彼女のお袋の味?です。味付けが合っていたのか真相は闇の中ですが、喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
彼女のお袋の味です。

彼女のお袋の味?です。味付けが合っていたのか真相は闇の中ですが、喜んでくれました。
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彼女のお袋の味です。

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彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

彼女のお袋の味?です。味付けが合っていたのか真相は闇の中ですが、喜んでくれました。
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彼女のお袋の味です。

彼女のお袋の味?です。味付けが合っていたのか真相は闇の中ですが、喜んでくれました。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 牛豚合挽肉 250g
  • じゃがいも 2個
  • 醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • ウスターソース 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、小さいサイコロ状に切る。
    また、玉ねぎも同じように切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、じゃがいもを軽くあげるように炒める(油を入れ過ぎると後に挽肉を入れた時にギトギトになります。)

  3. 3

    ❷に玉ねぎ、挽肉を入れ炒める。

  4. 4

    味付けは、醤油、砂糖、ウスターソース、塩こしょうを入れる。

  5. 5

    最後に目玉焼きを乗せて完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは少し揚げた方が美味しいです。
調味料もしっかりと計ったほうがいいかも、、、

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彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077
2020/02/11 05:20に公開
彼女の胃袋を掴むため、日々精進しております。モットーは雑に美味しく!見た目は気にしない!胃に入ればみな同じ!
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 玉ねぎ 合い挽き

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