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簡単❗️本格インドカレー(自分メモ用)
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簡単❗️本格インドカレー(自分メモ用)-レシピのメイン写真

簡単❗️本格インドカレー(自分メモ用)

はじめマロン
はじめマロン @cook_40300910

お店に近い味を再現したくて
このレシピの生い立ち
カレーが好きでお店に行かなくても良いように研究して完成したので。

ヒヨドリぴーさん
つくれぽありがとうございます。
家族の方にも喜んでもらえて良かったです。

お店に近い味を再現したくて
このレシピの生い立ち
カレーが好きでお店に行かなくても良いように研究して完成したので。

ヒヨドリぴーさん
つくれぽありがとうございます。
家族の方にも喜んでもらえて良かったです。

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簡単❗️本格インドカレー(自分メモ用)

はじめマロン
はじめマロン @cook_40300910

お店に近い味を再現したくて
このレシピの生い立ち
カレーが好きでお店に行かなくても良いように研究して完成したので。

ヒヨドリぴーさん
つくれぽありがとうございます。
家族の方にも喜んでもらえて良かったです。

お店に近い味を再現したくて
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カレーが好きでお店に行かなくても良いように研究して完成したので。

ヒヨドリぴーさん
つくれぽありがとうございます。
家族の方にも喜んでもらえて良かったです。

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材料

4人分
  1. 手羽元 500g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. カットトマト 一缶
  4. ヨーグルト 100g
  5. ニンニク 2片
  6. カレー粉 大さじ2
  7. 塩 小さじ2
  8. 胡椒 適宜
  9. ハチミツ 大さじ1
  10. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    水600ccと手羽元を圧力鍋で20分

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りが出てきたらスライスした玉ねぎを炒める

  3. 3

    しなしなになった玉ねぎにカレー粉を入れて5分くらい炒めて香りを出す。

  4. 4

    カットトマトとヨーグルトを入れて煮詰める。

  5. 5

    コンソメとハチミツと塩コショウをして圧力鍋の手羽元をスープごと合わせて弱火で30分コトコト煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋のスープを入れること
辛いのが好きな人はハチミツ入れなくて良いと思います。
カレー粉はID;6028705

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はじめマロン
はじめマロン @cook_40300910
2020/02/10 09:37に公開
男料理だけど参考にして貰えると嬉しいです✨
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