バターは常温にしばらく置くか、湯せんして柔らかくしておきます。

酒粕、バター、はちみつを混ぜます。酒粕が硬い場合は、潰してください。はちみつの量でも、全体の固さを調整出来ます。

全体が柔らかくなり混ざったら、レーズンを投入し、混ぜ合わせます。

ひと晩寝かせると、レーズンのジューシーな美味しさが全体に広がってなじみます。