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大根のピリ辛そぼろ煮
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大根のピリ辛そぼろ煮-レシピのメイン写真

大根のピリ辛そぼろ煮

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

ピリ辛でごはんが進む！！
おつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
煮物嫌いな旦那になんとか食べさせようと思い付いたレシピです。

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大根のピリ辛そぼろ煮

わりとしーくれっと
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材料

  • 大根 1本
  • 牛豚合挽き肉 200g
  • ネギ 1/2本
  • ☆にんにくチューブ、豆板醤、ごま油 各小さじ２
  • ☆酒、醤油、砂糖 各大さじ２
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、2cm幅の半月切り又はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に挽き肉、ネギ、☆をいれて炒める。

    • 大根のピリ辛そぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら大根を加えて全体が混ざるまで炒める。

  4. 4

    水を加えて混ぜ、落し蓋をして中火で煮る。

    • 大根のピリ辛そぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁がほぼなくなるまで煮たら完成。(約15分)

コツ・ポイント

煮るときはたまに混ぜてください。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2020/02/11 09:34に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ ねぎ 大根 酒 合い挽き

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