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酢飯(3合分)
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酢飯(3合分)-レシピのメイン写真

酢飯(3合分)

葉山葵
葉山葵 @cook_40237075

いろんなレシピを参考に好きな味を探し当てました。
甘めの酢飯です。
このレシピの生い立ち
米酢がなくてもおいしい酢飯が作りたくて

いろんなレシピを参考に好きな味を探し当てました。
甘めの酢飯です。
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酢飯(3合分)

葉山葵
葉山葵 @cook_40237075

いろんなレシピを参考に好きな味を探し当てました。
甘めの酢飯です。
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甘めの酢飯です。
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材料

3合分
  • 穀物酢 大さじ5
  • 砂糖 大さじ4強
  • 塩 小さじ1/2
  • 顆粒昆布だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜ合わせて、レンジで1〜2分ほど加熱する。

  2. 2

    炊きたてのご飯と混ぜて完成

コツ・ポイント

すし酢とご飯を混ぜ合わせて、しゃばしゃばしてたのがもったりしてきたらあまりしゃもじで混ぜすぎないようにする。
うちわなどであおぎながら、時々下の方のご飯を上に出すようにひっくり返す。

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葉山葵
葉山葵 @cook_40237075
2020/02/11 07:57に公開
料理はあくまで趣味で、できれば毎日は作りたくないなぁと思いつつそれなりに頑張ってやっています。
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