風邪撃退擦り下ろさないみぞれ生姜湯豆腐
すりおろし苦手でもみじん切り大根で簡単なみぞれにたっぷり生姜でポカポカ和風の本格的な湯豆腐がレンジですぐできる健康湯豆腐
このレシピの生い立ち
10shiさんのおろし生姜のあったかうどんの味が気になりマイレシピ全てレンジすりおろさないみぞれ味湯豆腐の作り方ですりおろし大根肉なしで作ってみたレシピです。
風邪撃退擦り下ろさないみぞれ生姜湯豆腐
すりおろし苦手でもみじん切り大根で簡単なみぞれにたっぷり生姜でポカポカ和風の本格的な湯豆腐がレンジですぐできる健康湯豆腐
このレシピの生い立ち
10shiさんのおろし生姜のあったかうどんの味が気になりマイレシピ全てレンジすりおろさないみぞれ味湯豆腐の作り方ですりおろし大根肉なしで作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を耐熱皿にのせふんわりラップをします（みじん切り大根は3mm幅くらいの角切りで大丈夫です）
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- 2
1をレンジ600wで6分加熱します
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- 3
2が熱いうちにマッシャーなどで大根を潰すようによく混ぜます
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- 4
3を耐熱皿3つに3等分にわけます
-
- 5
4に◎を3等分に加えてよく混ぜ隙間をあけてふんわりラップをします
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- 6
5をレンジ800wで1分くらい加熱してよく混ぜだしの素を溶かします
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- 7
豆腐は適当な大きさに切り3等分にわけて耐熱皿3つにのせます
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- 8
カットワカメは3等分にわけておきます
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- 9
7に6をよくまぜてからかけます
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- 10
9に8を3等分にのせます（カットワカメが軽く濡れるように足りない場合は水を少しかけて下さい）
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- 11
10にふんわりラップをしてレンジ500wで3分加熱します（3皿一度でも大丈夫です）
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- 12
好みで鰹節とごまを散らして完成です
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- 13
あればワカメをみじん切り長ネギか薄切り長ネギにするのもお勧めです。
コツ・ポイント
みじん切り大根をレンジ加熱して潰す事ですりおろし大根のようになります。すりおろし大根で作る場合は作り方1から4はなしで大丈夫です。うどんにする場合はレシピIＤ2088058をご覧下さい。生姜の量は好みで調整して下さい。作り方13もご覧下さい
つくれぽ
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