人参しりしり

B00myk
B00myk @cook_40206488

作り置きにもピッタリ！簡単、すぐできる！
甘めの味付けでこども向け☆だけど、大人も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
人参大量消費レシピ☆

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ねーやん☆'s cooksnap of when they made 人参しりしり.
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作り置きにもピッタリ！簡単、すぐできる！
甘めの味付けでこども向け☆だけど、大人も美味しく食べられます！
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材料

3人前位
  1. ごま油 大さじ1〜2
  2. 人参(今回は1.5本ぐらい) お好みの量
  3. シーチキン 1缶
  4. 塩胡椒 少々ずつ
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1位
  6. みりん ひと回し位
  7. かつおだし 少々
  8. めんつゆ ひと回し位
  9. 卵 2個
  10. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    人参を細切りにする
    ※スライサーだと楽！

  2. 2

    フライパンでごま油熱し、人参を入れ、塩胡椒して炒める

  3. 3

    鶏ガラスープの素とシーチキン、みりん、めんつゆを加え、さらに炒める

  4. 4

    炒めていた人参をフライパンの傍にによせ、空いたところに卵2個を割って入れる

  5. 5

    卵部分に塩胡椒をし、かつおだしかの素をかけ、かき混ぜながら火を通す

  6. 6

    卵が半熟くらいになったら、全体と炒め合わせる

  7. 7

    お好みでごまを加えて、和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フライパン１つ！
5分くらいでちゃちゃっとできます☆
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料理すき♡ 看護師＊4歳児ママ(^^)。お子は幼稚園生→時々お弁当あり！レパートリーを増やせるように色々挑戦中！レシピ本と比べると分量などはかなり適当ですが、美味しければ全てOK！分かりやすく作りやすい美味しい料理が好みです(^^)自分用レシピ集でもあるので他の方のレシピもどんどん真似っこしたり、アレンジしていきます！なるべく手順にも写真付きなのが私のポイント！
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