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絶品☆シュクメルリ
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絶品☆シュクメルリ-レシピのメイン写真

絶品☆シュクメルリ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ジョージア料理で有名なシュクメルリです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんのレシピを参考にしました☆

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絶品☆シュクメルリ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • ニンニク 1房
  • バター 20g
  • ●牛乳 600mL
  • ●クリームチーズ 100g
  • ●コンソメ 大さじ1
  • ●原塩 小さじ1
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  • トーストパン 1枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを敷き、スライスしたニンニクを入れ、香りを出します。

    • 絶品☆シュクメルリ作り方1写真
  2. 2

    適度な大きさに切った鶏肉を入れ、よく焼きます。

    • 絶品☆シュクメルリ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉だけバットに移します。

    • 絶品☆シュクメルリ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を取り出したフライパンに●を入れ、とろみがつくまで煮込みます。

    • 絶品☆シュクメルリ作り方4写真
  5. 5

    3を戻し、少し煮込みます。

    • 絶品☆シュクメルリ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけ、トーストパンを添えて、完成です☆

    • 絶品☆シュクメルリ作り方6写真

コツ・ポイント

とろみがつくまで牛乳を煮込む事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/11/23 11:33に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく クリームチーズ バター 牛乳

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