絶品☆シュクメルリ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ジョージア料理で有名なシュクメルリです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんのレシピを参考にしました☆

絶品☆シュクメルリ

ジョージア料理で有名なシュクメルリです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ニンニク 1房
  3. バター 20g
  4. 牛乳 600mL
  5. クリームチーズ 100g
  6. ●コンソメ 大さじ1
  7. ●原塩 小さじ1
  8. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  9. トーストパン 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを敷き、スライスしたニンニクを入れ、香りを出します。

  2. 2

    適度な大きさに切った鶏肉を入れ、よく焼きます。

  3. 3

    鶏肉だけバットに移します。

  4. 4

    鶏肉を取り出したフライパンに●を入れ、とろみがつくまで煮込みます。

  5. 5

    3を戻し、少し煮込みます。

  6. 6

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけ、トーストパンを添えて、完成です☆

コツ・ポイント

とろみがつくまで牛乳を煮込む事☆

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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