ささみのスティックフライ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

しっかり食べ応えがあります☻*揚げ物が食べたい時にちょっとヘルシーに♡.。º*
このレシピの生い立ち
ダイエット中に揚げ物が食べたくて。
カルディのナチョスチーズソースに付けたらすごく美味しかったです(*´ᵕ`*)ノ❀

ささみのスティックフライ

しっかり食べ応えがあります☻*揚げ物が食べたい時にちょっとヘルシーに♡.。º*
このレシピの生い立ち
ダイエット中に揚げ物が食べたくて。
カルディのナチョスチーズソースに付けたらすごく美味しかったです(*´ᵕ`*)ノ❀

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材料

4人分
  1. ささみ 8本370g
  2. ☆塩 4g
  3. ☆こしょう 適量
  4. ケイジャンスパイス 1g
  5. ☆チリパウダー 1g
  6. パプリカパウダー 1g
  7. ☆にんにく 2g
  8. 片栗粉 20g
  9. サラダ油 15g
  10. 小麦粉 適量
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみを縦半分に切りスジを取り除く

  2. 2

    ☆をまぶす

  3. 3

    サラダ油を揉み込む

  4. 4

    小麦粉をまぶす
    クッキングフラワーがおススメです。

  5. 5

    玉子焼きフライパンの1/3くらいの揚げ油を熱し中火で5分、強火で3分揚げてバットにとり油を切る

  6. 6

    揚げるときはまっすぐなるように軽く引っ張りながら油に漬けてます。

コツ・ポイント

ささみ1本40g40kcal、タンパク9.6g

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naokoyyy
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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