レンチン♪キャベツとささみの味噌マヨ和え
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
ボウル1つでレンチンするだけ超簡単！洗い物も少なくパパッと作れる最強の副菜です！コックリ味噌マヨがくせになります♡
このレシピの生い立ち
普段はちゃんとささみを茹でるのですが、とにかく洗い物がしたくなくてキャベツと一緒にチンしてみたら…真面目に茹でるよりおいしかった(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを適当な大きさにちぎり、耐熱容器に入れる。ささみをそのままキャベツの上に乗せ、酒をまぶす。
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- 2
ふんわりラップをして、600Wで5分加熱。
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- 3
チンしている間に味噌マヨを作る。☆の調味料を全て混ぜるだけ！
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- 4
ささみはラップの上に置いておく。キャベツを水で〆て、キッチンペーパーでよ〜く水気を絞る。
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- 5
ささみを手で割き、③で混ぜておいた調味料を加えて全体を和える。
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- 6
盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
・キャベツはもちろん包丁で切ってもOK。
・酒はささみにかけること。
・ささみを割く時に、筋と皮も取り除く。
・味噌は合わせがいいと思います。我が家は毎年作るうち味噌です。
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