レンチン♪キャベツとささみの味噌マヨ和え

レンチン♪キャベツとささみの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

レンチン♪キャベツとささみの味噌マヨ和え

♡ひでぽん♡ @cook_40296370

ボウル1つでレンチンするだけ超簡単！洗い物も少なくパパッと作れる最強の副菜です！コックリ味噌マヨがくせになります♡
このレシピの生い立ち
普段はちゃんとささみを茹でるのですが、とにかく洗い物がしたくなくてキャベツと一緒にチンしてみたら…真面目に茹でるよりおいしかった(笑)

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普段はちゃんとささみを茹でるのですが、とにかく洗い物がしたくなくてキャベツと一緒にチンしてみたら…真面目に茹でるよりおいしかった(笑)

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♡ひでぽん♡ @cook_40296370

ボウル1つでレンチンするだけ超簡単！洗い物も少なくパパッと作れる最強の副菜です！コックリ味噌マヨがくせになります♡
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普段はちゃんとささみを茹でるのですが、とにかく洗い物がしたくなくてキャベツと一緒にチンしてみたら…真面目に茹でるよりおいしかった(笑)

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材料

3〜4人分

キャベツ 1/4個
ささみ 2本
酒大さじ1
☆味噌大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆すりごま大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆酢小さじ1/2

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作り方

1
キャベツを適当な大きさにちぎり、耐熱容器に入れる。ささみをそのままキャベツの上に乗せ、酒をまぶす。
2
ふんわりラップをして、600Wで5分加熱。
3
チンしている間に味噌マヨを作る。☆の調味料を全て混ぜるだけ！
4
ささみはラップの上に置いておく。キャベツを水で〆て、キッチンペーパーでよ〜く水気を絞る。
5
ささみを手で割き、③で混ぜておいた調味料を加えて全体を和える。
6
盛りつけて完成！

コツ・ポイント

・キャベツはもちろん包丁で切ってもOK。
・酒はささみにかけること。
・ささみを割く時に、筋と皮も取り除く。
・味噌は合わせがいいと思います。我が家は毎年作るうち味噌です。

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♡ひでぽん♡ @cook_40296370

2021/11/20 12:54に公開

台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆

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このレシピのキーワード

キャベツささみ酒味噌

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