鶏肉とキャベツは一口大に切る。たまねぎはくし切り、にんじんは短冊切りにする。

フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ってお皿に取り出しておく。

③のフライパンに②を入れて軽く炒め、水250mlと半分に折ったヌードルを入れ、ふたをして弱火で6分間加熱する。

④のフライパンにソースを入れ、強火にして水分を飛ばすように炒める。

水分が飛んだら火を止め、器に盛り付け、目玉焼きをのせる。