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厚揚げともやしのミーゴレン
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厚揚げともやしのミーゴレン-レシピのメイン写真

厚揚げともやしのミーゴレン

ZENB
ZENB @ZENB_japan

厚揚げで作る、フライパンひとつで簡単プラントベースのミーゴレン。ゼンブヌードルは豆で出来ているので、厚揚げと相性抜群!
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームアップして、動物性食材なしでも満足できるレシピを作りました。ZENBのクッキングソースは動物性原料不使用ですが、ゼンブヌードルの豆の旨味も加わるので、物足りなさもなく、簡単にミーゴレンが楽しめます。

厚揚げで作る、フライパンひとつで簡単プラントベースのミーゴレン。ゼンブヌードルは豆で出来ているので、厚揚げと相性抜群!
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厚揚げともやしのミーゴレン

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厚揚げで作る、フライパンひとつで簡単プラントベースのミーゴレン。ゼンブヌードルは豆で出来ているので、厚揚げと相性抜群!
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材料

1人分
  • ゼンブヌードル 80g(1束)
  • 水 250ml
  • ZENB ミーゴレンソース 1袋
  • 厚揚げ 80g
  • もやし 50g
  • 万能ねぎ 20g
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はZENB NOODLEで焼きそばメニューがフライパンひとつで手軽に楽しめるZENBベジクッキングソースを使います。

    • 厚揚げともやしのミーゴレン作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは細切り、万能ねぎは3cmの長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、厚揚げ、もやしを入れて軽く炒める。

  4. 4

    ③のフライパンに水250mlと半分に折ったヌードルを入れ、ふたをして弱火で6分間加熱する。

  5. 5

    ④のフライパンにソース、万能ねぎを入れ、強火にして水分を飛ばすように炒める。

  6. 6

    水分が飛んだら、火を止め、器に盛り付ける。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/11/29 02:47に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

ミーゴレン もやし 厚揚げ こねぎ

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