作り方
- 1
春巻きの皮を縦横4等分に切る。（小さな正方形が4枚できる）
- 2
1の上に「PCタンザク8×10×80(150g)」を置く。縁やとじ目に水溶き片栗粉を塗り、しっかりと巻く。
-
- 3
鍋にサラダ油を熱し、2をこんがりと揚げる。
- 4
バットに上げて油を切る。
コツ・ポイント
「PCタンザク8×10×80(150g)」は春巻きの皮で包みやすい角柱状のチーズです。少し耐熱性があるため、揚げたてもキレイなカット断面になります。
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