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超簡単！びんちょうマグロのタタキ
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超簡単！びんちょうマグロのタタキ-レシピのメイン写真

超簡単！びんちょうマグロのタタキ

Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338

単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍庫に数日入れ、表面の色が悪くなってしまったお刺身の救済に（笑）

単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします（笑）
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冷凍庫に数日入れ、表面の色が悪くなってしまったお刺身の救済に（笑）

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Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338

単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします（笑）
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冷凍庫に数日入れ、表面の色が悪くなってしまったお刺身の救済に（笑）

単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします（笑）
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冷凍庫に数日入れ、表面の色が悪くなってしまったお刺身の救済に（笑）

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材料

  • びんちょうマグロ 1冊
  • 油 適宜
  • ネギ 適量
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、マグロの全体に少し焼き目がつくまで中火で焼く

    • 超簡単！びんちょうマグロのタタキ作り方1写真
  2. 2

    カットして盛り付けて、ネギを散らして完成！

    • 超簡単！びんちょうマグロのタタキ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢、生姜醤油など、お好みのつけダレでいただきます。
    （写真はポン酢をかけたもの）

    • 超簡単！びんちょうマグロのタタキ作り方3写真

コツ・ポイント

焼き過ぎると割と固くなるので注意！

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Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338
2021/11/27 12:03に公開
料理好きで食器好き。簡単・手抜きはもっと好き♡メンドクサガリ神戸マダム。レシピノート代わりに備忘録として投稿。子供達への母の味の記録としても。
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ねぎ ビンチョウマグロ

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