塩で美味しい！【谷口屋の、おあげ焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
外はカリっと！中はフワッと！食べ応え十分！旨味があって美味しい『おあげ』を塩で食べます。
このレシピの生い立ち
『谷口屋の、おあげ』が大好きなんです。
美味しいおあげなので、塩で食べるのが好きです。
塩で美味しい！【谷口屋の、おあげ焼き】
外はカリっと！中はフワッと！食べ応え十分！旨味があって美味しい『おあげ』を塩で食べます。
このレシピの生い立ち
『谷口屋の、おあげ』が大好きなんです。
美味しいおあげなので、塩で食べるのが好きです。
作り方
- 1
おあげを耐熱皿に移し、レンジ（600w）で50秒加熱する。
- 2
フライパンを中火で熱し、1を加える。蓋をして表面がパリッとするまで両面焼く。
-
- 3
器に盛り、大根おろし・長ネギを盛って一味唐辛子を振る。塩を添える。
-
- 4
※ 今回使用した【谷口屋の、おあげ】です。小さなサイズの『おあげ』もありますが、大きいサイズの物を使用しています。
-
- 5
※ 【煮切り醤油（ID 20594765）】です。
-
コツ・ポイント
塩がおススメですが、ぽん酢醤油や煮切り醤油でも美味しいです。
大根おろし・ネギは多めがおススメです。（今回、緑色の大根で大根おろしにしています。）
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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