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ダイコンの葉ふりかけ
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ダイコンの葉ふりかけ-レシピのメイン写真

ダイコンの葉ふりかけ

MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220

【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】ダイコンの葉を栄養豊富で美味しいふりかけに!
このレシピの生い立ち
 「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!

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材料

  • ダイコンの葉 適量
  • ごま油(またはサラダ油) 適量
  • しょう油 適量
  • 【お好みで】唐がらし 適量
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作り方

  1. 1

     ダイコンの葉はさっと茹で、みじん切りにする。

  2. 2

     ごま油かサラダ油で炒り、しょう油で味付けして完成!

コツ・ポイント

 ビタミン豊富なダイコンの葉を使い、ごみ削減に!
 唐がらしを入れると大人向けの酒の箸休めになる。

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MIYAもったいない
MIYAもったいない @cook_40299220
2021/11/24 08:00に公開
食品ロスはもったいない!宇都宮市もったいない運動市民会議では、市民の皆様から募集した「MIYAもったいないレシピ」(普段何気なく捨てたり、余りがちな食材を使った料理レシピ)を公式キッチンでご紹介します。ぜひご活用いただき、大切な食材を無駄なく食べ切りましょう!●宇都宮市もったいない運動市民会議ホームページ  http://www.u-mottainai.com/
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ふりかけ 大根の葉

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