小袋からチーズボールを取り出しておきます。

ハンバーグの真ん中にチーズボールがくるようにして包み込みます。
空気を抜くように手で打ち付けながら成形します。

フライパンに油をひき
ハンバーグを並べてから火をつけます。

やや強めの弱火で約5分焼き
ハンバーグの下側の肉が白く変わってきたら
鍋肌を上手に使ってひっくり返します。

ひっくり返す時に崩れかけても
すぐにまとめれば大丈夫！

蓋をして約10〜15分、弱めの中火で焼き上げます。
ハンバーグに竹串をさしてみて
透明な液が出て来たら火を止めます。

ハンバーグを取り出したフライパンにソースの調味料●を入れて
中火で煮ます。
全体にぷくぷくと泡立ったら火から下ろします。

レンジでチンしたパスタ他お皿に盛り付けて
ハンバーグの上にとろけるスライスチーズを乗せ
ソースをかけたら出来上がりです。