茹でどりにも合うネギドレッシング
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
ドレッシングなんて作れるの？と聞かれ、うちの冷蔵庫にはドレッシングありません。と答えました。これ、オイスターソース仕立て
このレシピの生い立ち
オイスターソースって、なかなか出番なくない？
私、結構好きです。
思いついたのが、このドレッシング。
茹でどりにも合うネギドレッシング
ドレッシングなんて作れるの？と聞かれ、うちの冷蔵庫にはドレッシングありません。と答えました。これ、オイスターソース仕立て
このレシピの生い立ち
オイスターソースって、なかなか出番なくない？
私、結構好きです。
思いついたのが、このドレッシング。
作り方
- 1
茹でどりをつくる。胸肉一枚に調味料をまぶしつけ、ラップで巻いて水から茹でる。沸騰後弱火にして5分。触れる温度まで放置。
- 2
ネギを荒くみじん切りに刻む。
- 3
カンタン酢、オイスターソース、ごま油(香りのする茶色の)を混ぜる。
鶏肉をカットし、食べる時、その都度混ぜてかける。
コツ・ポイント
対比が好みなので、覚え書き。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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その他のレシピ
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