青じそドレッシングDEチンジャオロース
ほくみん @cook_40057811
青じそドレッシングとオイスターソースで簡単味付け。下味にも青じそドレッシング使用。すっきり青じそが香ります。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングとピーマンが合うので…
青じそドレッシングDEチンジャオロース
青じそドレッシングとオイスターソースで簡単味付け。下味にも青じそドレッシング使用。すっきり青じそが香ります。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングとピーマンが合うので…
作り方
- 1
竹の子とピーマンは細く切っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。 -
- 2
肉も細く切り、☆を全て入れて、もんでおく。
- 3
◎を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに小さじ1の油とニンニクを入れ火にかける。香りが立ったら、②を入れ炒める。全体に色が変わったら取り出しておく。
-
- 5
肉を取り出したフライパンに小さじ1の油を入れて熱し、強火で①をいためる。
- 6
④を加えて混ぜ合わせたら、③をさらにくわえて、全体に混ざったら出来上がり。
- 7
春巻きの具にしてもおいしいです。
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コックリなオイスターソースの味付けで、ごはんがすすみます！お肉にお酒でしっかり下味をつければ、とっても柔らか～くなりました。
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