スペアリブのママレードソース
阪急オアシス @cook_40111451
たれに付けてオーブントースターで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
たれに付けてオーブントースターで焼くだけ。簡単調理で見た目にも華やかメニューができますよ！
スペアリブのママレードソース
たれに付けてオーブントースターで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
たれに付けてオーブントースターで焼くだけ。簡単調理で見た目にも華やかメニューができますよ！
作り方
- 1
①スペアリブの表面はフォークでまんべんなく刺す。
- 2
②保存袋に＜漬けだれ＞の材料と①を入れ、軽くもみ込む。
冷蔵庫に入れ、30分以上おく。 - 3
③オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗る。
- 4
ここに②と野菜を並べて、温めたオーブントースターで10分焼く。
- 5
④10分経ったらスペアリブの表面に＜漬けだれ＞を塗ってさらに10分焼く。再び＜漬けだれ＞を塗って5分程焼く。
- 6
（＊途中で野菜が焼き上がったら取り出し、スペアリブは爪楊枝などで刺して透明の肉汁が出たら焼き上がり。）
- 7
⑤器に盛り付ける。お好みでレモンやハーブを添える。
コツ・ポイント
オーブントースターの機種により焼き加減が違うので、焼く時間は調整を。また、スペアリブはそれぞれ肉の厚みに違いがあるので、爪楊枝などで刺してみて、濁った肉汁が出る場合は加熱時間を増やし、焦げるようであればアルミホイルで覆って焼いてください。
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